fragolino

Nel nostro giardino sta maturando 1  l’uva americana, o uva fragola.

Uva fragola - uva americana *

* Immagine di pubblico dominio

È un’uva molto dolce, dagli acini 2 piccoli e rotondi e quasi neri. Ne 3 esiste un tipo bianco, ma poco diffuso 4.

L’uva americana è stata introdotta 5 in Italia già dal 1820. È particolarmente amata dai bambini, perché è molto dolce e profumata.

In Europa non si usa per fare il vino, perché per legge 6 il vino si può fare solo da uve di vitis vinifera, e l’uva fragola appartiene alle uve della varietà vitis labrusca. In Italia il Fragolino, il vino fatto con l’uva fragola, si fa per uso familiare. Non si conserva bene e viene quindi consumato 7   preferibilmente nel corso dell’autunno, inizio inverno.

La vite 8 dell’uva fragola viene coltivata specialmente nel nord Italia e in Svizzera nel Canton Ticino perchè resiste bene al freddo.

  1. sta maturando – stare + gerundio – ist dabei zu reifen
  2. acino – Weinbeere
  3. ne – davon
  4. diffuso – verbreitet
  5. è stata introdotta – da: introdurre – einführen – passato prossimo passivo – ist eingeführt worden
  6. per legge – nach dem Gesetz
  7. viene consumato – presente di consumare, passivo – wird verbraucht
  8. vite – hier: Weinstock
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